keskiviikko 6. huhtikuuta 2016

Omarkeksit

Viikonlopun kahvihetkiin päätin vääntää jotain pientä ja makeaa. Itselleni on muotoutunut jo sellainen aika perus cookies- taikinan resepti, johon sitten laitan täytteeksi mitä mieli tekee tai kaapista löytyy. Nää on ihan superhelppoja valmistaa joten kannattaa kokeilla!


100g voita
1dl fariinisokeria
1/4dl hienoa sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
2tl vaniljasokeria
1rkl maissitärkkelystä
ripaus suolaa
vajaa pussi omar-karkkeja

Muista ottaa voi ja kananmuna ajoissa huoneenlämpöön. Vaahdota voi sekä sokerit ja lisää vatkaten muna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Pilko lopuksi omar-karkit ja lisää taikinaan. Pidä taikinaa jääkaapissa vähintään 30 min ja laita sitten 175 asteiseen uuniin 7-9 minuutiksi. Ota pois uunista heti kun reunat rupeaa saamaan väriä ja siirrä pois pelliltä jäähtymään niin tuloksena on ihanan pehmoisia keksejä.


pst. jammaile leipoessa vaikka tämän biisin tahtiin :D

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti